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15850701648

醋酸

產品基本信息

產品中文名稱:乙酸

產品英文名稱:AceticAcid

CAS NO: 64-19-7

分子式:  CH3COOH

分子量60.05

乙酸可用作酸度調節劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑。

一、質量指標  

        外觀: 無色液體,有刺鼻的醋酸味。

       密 度:1.050

       沸 : 117.9

      熔 點: 16.6℃

      閃 點:39℃

二、主要用途

乙酸可用作酸度調節劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑,這主要歸因于其可使pH降低至低于微生物最適生長所需的pH。乙酸是我國應用最早、使用最多的酸味劑,主要用于復合調味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調味料時,可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后,添加到各種調味料中應用。以食醋作為酸味劑,輔以純天然營養保健品制成的飲料稱為國際型第三代飲料

三、包裝 

220kg/桶的塑料桶

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